人参烘干时为什么会发生药性改变
时间:2024-06-18 浏览:284次
1. 温度过高：温度过高可能导致一些热敏性成分被破坏或转化，从而影响药性。2. 烘干时间过长：长时间的烘干可能使某些成分过度流失或发生化学变化。3. 不恰当的烘干方式：比如烘干过程中通风不良，局部过热等，会造成成分的不均匀变化。4. 氧化作用：在烘干过程中可能发生氧化反应，影响有效成分的结构和性质。5. 水分散失过快：过于急促的水分散失可能对人参的内部结构和成分分布产生不良影响。
使用烘干机烘干并做好正确方案可避免此种情况
