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常见问题

白术烘干方法和烘干参数

白术烘干常用方法和烘干参数
 一、准备工作
 
1. 选择新鲜、无病虫害、品质良好的白术。
2. 对白术进行初步的清洗和整理,去除表面的杂质和泥土。
 
二、烘干设备
 
1. 选用专业的烘干设备,如热风循环烘箱或热泵烘干机。
2. 确保设备的性能良好,温度和湿度控制精度高。
 
三、烘干参数设置
 
1. 初始温度:建议设置在 40 - 45℃,保持 2 - 3 小时,让白术表面水分蒸发。
2. 升温阶段:逐渐将温度升高到 55 - 60℃,保持 4 - 6 小时,加快水分排出。
3. 高温阶段:温度提升至 65 - 70℃,持续 3 - 5 小时,使白术内部水分进一步蒸发。
4. 降温阶段:将温度降至 50 - 55℃,保持 1 - 2 小时,进行巩固烘干。
 
四、烘干过程中的注意事项
 
1. 均匀摆放白术,避免堆积,以保证烘干的均匀性。
2. 定期检查白术的烘干程度,防止过度烘干或烘干不足。
3. 控制烘干房内的湿度,及时排出湿气。
 
五、烘干完成标准
 
白术质地坚硬,含水量在 10% - 13%左右,折断时声音清脆,具有浓郁的香气。
 

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