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常见问题

新鲜人参怎么存放时间长

1. 自然晾晒:将洗净的人参挂在通风良好、阳光充足的地方,让其自然晾干。这种方法简单方便,但需要注意避免阳光直射过度,以免影响人参的品质。

2. 烘干箱烘干:将人参放入烘干箱中,设置适宜的温度和湿度,进行烘干。一般来说,烘干箱的温度不宜过高,控制在45-50℃左右,相对湿度在60%左右为宜。在烘干过程中,要注意通风排潮,以保证人参的干燥效果。

3. 热泵烘干机烘干:在烘干前,需要对人参进行预处理,如清洗、整形等。然后将人参放入烘干机中,设置合适的温度、湿度和时间,进行烘干。这种方法烘干效率高,且能较好地保持人参的品质。

4. 吸湿剂干燥保管法:在密闭的容器底部放置适量的干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等,再将人参用纸包好放入,加盖密闭,可防虫蛀、霉变。

5. 低温保存法:将干透的人参用塑料袋装好,放入冰箱贮藏柜内。如参未干,应先放入冷箱冷冻柜内,冷冻干燥再放入贮品柜内。

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