1. 温度控制:要采用适宜的温度,温度过高可能会破坏人参的有效成分,过低则会延长烘干时间。一般采用梯度升温的方式,起始温度要低,然后逐渐升高但不能超过适宜范围,避免高温导致有效成分受损和变质。
2. 均匀受热:确保人参在烘干过程中受热均匀,避免局部过热或过冷。润泽人参烘干机托盘下方通风,可使其各部位受热均匀,摆放时适当留出间隔,保证良好的空气流通。
3. 通风良好:烘车设置网孔状可保持良好的通风环境,以带走水分,防止湿气积聚影响烘干效果。可避免环境过于潮湿或干燥,湿度变化应平稳过渡。
4. 监测与调整:我们烘干房配备电箱或显示器可以直观显示监测烘干过程中的湿度变化。随时监测温度、湿度等参数,可根据实际情况及时调整烘干条件。
5. 根据人参的大小、湿度等合理掌握烘干时间,避免烘干过度或不足。烘干时间既不能太短导致水分残留,也不能太长造成过度干燥和营养损失。
8. 规范操作流程:严格按照既定的规范和标准操作保证烘干环境清洁,避免灰尘等杂质污染人参,减少人为因素的不利影响。