水果萝卜烘干机优点
时间:2024-10-05 浏览:57次
一、结构与设备
1. 加热系统
- 可以采用电加热、蒸汽加热或者热泵加热。热泵加热相对节能，能降低运行成本。例如，空气源热泵通过吸收空气中的热量来提升烘干房内温度。
2. 通风系统
- 良好的通风有助于水分排出。一般配备排风机，保证烘干房内空气循环，使潮湿空气不断被排出，干燥空气补充进来。
3. 温度与湿度控制设备
- 能够精准控制烘干房内的温度和湿度。水果萝卜烘干初期，温度可设置在40 - 50℃，湿度较高；随着烘干进程，温度可适当升高到60 - 70℃，湿度降低。
二、烘干过程优点
1. 保留营养成分
- 相比自然晾晒，烘干房能在较短时间内完成烘干，减少营养成分如维生素C等的流失。
2. 保证产品质量
- 可以根据预设参数稳定运行，使得水果萝卜烘干后的色泽、口感和风味较为一致，有利于提高产品的市场竞争力。
